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Queso del Abuelo AÑEJO en Aceite de Oliva Virgen Extra

Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

El precio corresponde al formato Queso entero mediano (2,0 - 2,2 Kg)

Formatos:

  • Queso entero grande: peso aproximado (2,6 - 2,8 Kg)
  • Queso entero mediano: peso aproximado (2,0 - 2,2 Kg)
  • Medio queso: peso aproximado (1,3 - 1,5 Kg)
  • Cuñas: peso aproximado (300 - 400 Gr)

Disponibilidad: En existencias

34,91 €

* Campos Requeridos

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Sabía que...

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Descripción del producto

Detalles

Ingredientes
Leche de vaca, cabra y oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, sal y aceite de oliva virgen extra.

Análisis nutricional (en 100grs.)
Valor energético375 Kcal (1.551 Kj)
Proteínas23 grs.
Grasa total30 grs.
Hidratos de carbono2,2 grs.
Calcio0,5 grs.