Queso Ibérico Curado con Vino Tinto Don Apolonio
Entregas en 24/72 h*
Envío gratis*
Calidad garantizada
Descripción de Queso Ibérico Semicurado con Vino Tinto
Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasteurizada, con una maduración mínima de 5 meses, con forma cilíndrica, y corteza y pasta de color rojo burdeos, provocado por la maduración con Vino tinto.
Visualmente se aprecia el color rosado que deja el vino en contacto directo con la pasta, olor suave a vino tinto, y sabor agradable a queso curado con un toque refinado y dulzón que le aporta el propio vino, retrogusto a vino que se alarga en boca.
Premios y reconocimientos
SUPER ORO, WORLD CHEESE AWARDS
2018/19
BEST NEW CHEESE, WORLD CHEESE AWARDS
2018/19
Tips de consumo
Temperatura de consumo:
Sacar a temperatura ambiente 15-20 minutos antes de consumir.
Acompañamientos:
Pan de nueces, chocolate negro, cerezas frescas.
Maridaje:
Un vino tinto joven con notas de frutas rojas.
Tipo de Corte:
En cuñas delgadas para destacar la impregnación del vino.
Información nutricional
- Energía: 452 kcal / 1891.2 kj.
- Grasas: 34 g. - de las cuales G. Saturadas: 17.8 g.
- Hidratos de Carbono: 0 g. - de los cuales Azúcares: 0 g.
- Proteínas: 36.1 g.
- Sal: 1.4 g.
Otros productos
Detalles de pedidos
Entregas en 24/72h*
Preparamos tus envíos el mismo día en que los recibimos, siempre que sea día laborable y el pedido se realice antes de las 16h. Los pedidos recibidos después de las 16h se prepararán la mañana siguiente. En un plazo de 24 a 72 horas, nuestra agencia de envíos llevará la magia a tu casa.
Envío gratis*
Envíos gratuitos para pedidos en península por importes de 99€ o más.
Calidad garantizada
Nuestros productos son el reflejo de nuestra tierra, elaboramos de la manera tradicional y nuestros quesos maduran con moho, como siempre se ha hecho.