Queso MANCHEGO con Denominación de Origen (El queso de Mercedes)

Desde 7,12 €
Disponible

Queso elaborado con leche de oveja manchega pasterizada, con una curación al natural mínima de 6 meses, y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla La Mancha.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración, tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.  

Sabías que...

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Formatos:

Queso Entero Grande

2.6 - 2.8 Kg

Medio Queso

1.3 - 1.5 Kg

Cuñas

0.3 - 0.4 Kg

Ingredientes
Leche pasterizada de Oveja Manchega, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.

Valor nutricional (en 100gr.)
Valor energético 452 Kcal / 1.891 Kj
Proteinas 36.1 g.
Grasas 4 g. ; de los cuales saturadas: 17.8 g.
Carbohidratos 0 .5 g De los cuales Azúcares: 0 g
Sal 1.4 g.
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