Queso del Abuelo CURADO

Desde 5,12 €

Disponible

Queso elaborado con leche pasterizada de vaca, cabra y oveja, se caracteriza por su riqueza en leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja en los que en la mayoría de los casos ronda el 50% de ambas leches, lo que lo hace diferente en el mercado. Maduración de 5 meses como mínimo, de forma cilíndrica y de color amarillo intenso. Origen de la Leche: Castilla La Mancha.

Queso con intensidad media-alta, aromas pronunciados donde se va notando su maduración de más de 5 meses. Su sabor es intenso, propio de un queso curado, con ojos tipo perdiz y pasta dura. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20ºC.

Conservar refrigerado.

¡Ganador de la medalla de plata en el World Cheese Awards de 2017!

Sabías que...

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En las épocas o momentos del año en las que las temperaturas sean altas, los viernes tomaremos nota de los pedidos, pero no haremos el envío hasta el lunes siguiente, pues el producto puede sufrir un deterioro

Formatos:

Queso Entero Grande

2.6 - 2.8 Kg 13,26 €/kg

Queso Entero Mediano

1.8 - 2.0 Kg 13,26 €/kg

Medio Queso

1.3 - 1.5 Kg 13,47 €/kg

Cuñas

0.3 - 0.4 Kg 14,64 €/kg

Tamaño

Cantidad

Descripciones Del Producto

Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, fermentos de leche, cloruro cálcico, lisozima (obtenida de huevos), E252, cuajo y sal.

Valor energetico	452 Kcal / 1.891 Kj
Grasas total	34g ; de los cuales saturadas: 17,8 g
Hidratos de Carbono	0,5 g de las cuales azucares: 0 g
Proteinas	36,1 g
Sal	1,4 g

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Queso del Abuelo CURADO

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Queso de Oveja CURADO