Queso del Abuelo AÑEJO en Aceite de Oliva Virgen Extra

Desde 6,33 €
Disponible

Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

Conservar refrigerado.

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Formatos:

Queso Entero Grande

2.6 - 2.8 Kg 16,3 €/kg

Queso Entero Mediano

1.8 - 2.0 Kg 18,37 €/kg

Medio Queso

1.3 - 1.5 Kg 18,5 €/kg

Cuñas

0.3 - 0.4 Kg 18,85 €/kg

Ingredientes
Leche de vaca, cabra y oveja, fermentos de leche, cloruro de calcio, lisozima (obtenida de huevos), cuajo, sal y aceite de oliva virgen extra.

Valor energetico

469 Kcal / 1.942 Kj

Grasas total

40,5 g  ; de los cuales saturadas: 26,9 g

Hidratos de Carbono

1.5 g de las cuales azucares: 0,8 g

Proteinas

24,6 g

Sal

1,9 g

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