Queso de oveja AÑEJO-RESERVA

Desde 6,68 €
Disponible

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 10 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

Conservar refrigerado.

Sabías que...

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Formatos:

Queso Entero Grande

2.9 - 3.1 Kg 18,60 €/kg

Queso Entero Mediano

1.8 - 2.0 Kg 18.70 €/kg

Medio Queso

1.3 - 1.5 Kg 18,90 €/kg

Cuarto

0,7 - 0,8 Kg 19,10 €/kg

Cuñas

0.3 - 0.4 Kg 19,20 €/kg

Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, fermentos de leche, cloruro de calcio, lisozima (obtenida de huevos), cuajo y sal.

Valor energetico

487 Kcal / 2017 Kj

Grasas total

41.7 g  ; de los cuales saturadas: 29,8 g

Hidratos de Carbono

1,1 g de las cuales azucares: 0 g

Proteinas

26,8 g

Sal

1,9 g

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