Queso De Oveja AÑEJO-RESERVA En Aceite De Oliva Virgen Extra y Romero

Desde 7,20 €
Disponible

Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 12 meses, forma cilíndrica y con un aspecto amarillo intenso. Tiene una larga maduración y está bañado en aceite de oliva virgen extra y hojas de romero.

Sabor intenso con un bouquet profundo y muy aromático por la combinación del mejor aceite de oliva virgen extra y las hojas de romero. Este queso nos traslada directamente al campo, con sus ojos tipo perdiz en los que se puede apreciar el aceite introducido en todo su interior. Aspecto envejecido y con consistencia firme y compacta.

Sabías que...

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Formatos:

Queso Entero Grande

2.6 - 2.8 Kg 19.95 €/kg

Medio Queso

1.3 - 1.5 Kg 20.25 €/kg

Cuarto

0.7 - 0.8 Kg 20.35 €/kg

Cuñas

0.3 - 0.4 Kg 20.45 €/kg

Ingredientes
Leche de Oveja pasterizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, sal, aceite de oliva y romero (<3%).

Valor energetico

 471 Kcal / 1970.6 Kj

Grasas total

40,5 g  ; de los cuales saturadas: 24,5 g

Hidratos de Carbono

0 g de las cuales azucares: 0 g

Proteinas

26,5 g

Sal

1,6 g

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