Queso de Cabra en Aceite de Oliva Virgen Extra

Desde 6,00 €
Disponible

Queso elaborado con leche de cabra pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 13 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad y valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

Conservar refrigerado.

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Formatos:

Queso Entero Grande

2.6 - 2.8 Kg 14,4 €/kg

Medio Queso

1.3 - 1.5 Kg 14,78 €/kg

Cuñas

0.3 - 0.4 Kg 15 €/kg

Ingredientes
Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro de calcio, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.

Valor energetico

542 Kcal / 2167 Kj

Grasas total

46,8 g  ; de los cuales saturadas: 30,5 g

Hidratos de Carbono

1 g de las cuales azucares: 0,5 g

Proteinas

24,8 g

Sal

1,4 g

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