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Cabra

Quesos elaborados con leche de cabra de origen manchego.

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  • Queso de Cabra TIERNO

    Queso elaborado con leche pasterizada de cabra, de color blanco, con ojos irregulares y pronunciados y maduración de una semana mínimo. Origen de la Leche: Castilla La Mancha.

    Queso de sabor bajo con tonos frescos a láctico, consistencia mantecosa y sabroso. Este queso es recomendable consumirlo frío en torno a 5-8º C. Acompañado de mermeladas o membrillo es un postre ideal.

    El precio corresponde al formato Queso entero grande (2,8 - 3,0 Kg)

    Formatos:

    • Queso entero grande: peso aproximado (2,8 - 3,0 Kg)
    • Queso entero mediano: peso aproximado (2,0 - 2,2 Kg)
    • Medio queso: peso aproximado (1,3 - 1,5 Kg)
    • Cuñas: peso aproximado (300 - 400 Gr)
    Más información

    Sin existencias

  • Queso de Cabra en Aceite de Oliva Virgen Extra

    Queso elaborado con leche de cabra pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 13 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad y valor nutritivo.

    Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

    El precio corresponde al formato de medio queso (1,3 - 1,5 Kg)

    Formatos:

    • Queso entero grande: peso aproximado (2,6 - 2,8 Kg)
    • Medio queso: peso aproximado (1,3 - 1,5 Kg)
    • Cuñas: peso aproximado (300 - 400 Gr)
    Más información

  • Queso de Cabra PIMENTÓN “de la Vera”

    Queso elaborado con leche pasterizada de cabra, de color blanco en el interior y rojizo en el exterior debido a la maduración con pimentón, de ojos irregulares y pronunciados y maduración mínima de 25 días. Origen de la Leche: Castilla La Mancha.

    Queso de sabor medio-alto, aromas a pimentón, acidez característica del queso de cabra que le hace inconfundible y consistencia mantecosa.

    El precio corresponde al formato Queso entero grande (2,8 - 3,0 Kg)

    Formatos:

    • Queso entero grande: peso aproximado (2,8 - 3,0 Kg)
    • Queso entero mediano: peso aproximado (2,0 - 2,2 Kg)
    • Medio queso: peso aproximado (1,3 - 1,5 Kg)
    • Cuñas: peso aproximado (300 - 400 Gr)
    Más información

    Sin existencias

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